Temps de préparation : 45 min
Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 tomates rondes
– 150 g de lamelles de saumon fumé
– 150 g de crevettes roses décortiquées
– 3 carrés Frais
– ciboulette hachée + quelques feuilles pour la déco
– 1 cuillère d’huile d’olive, sel, poivre
Couper le haut des tomates. Enlever la chair des tomates, et en réserver les trois-quarts dans une assiette. Mélanger la chair avec les carrés Frais, l’huile d’olive, le sel, le poivre, et la ciboulette hachée.
Rajouter le saumon et les crevettes. Disposer ce mélange dans les tomates, et décorer avec quelques feuilles de ciboulette. Mettre au frais 30 min. Déguster avec quelques feuilles de mâche (Vous pouvez changer les ingrédients et utiliser du surimi ou un mélange avocat/crevettes).
Bon appétit !
