Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients pour 8 personnes :
• 1 pâte sablée
• 500 g de fruits rouges
• 75 g de poudre d’amandes
• 2 œufs
• 6 cuillères à soupe de lait
• 12 cuillères à soupe de sucre
Mélanger les œufs, la poudre d’amandes, le lait et le sucre. Ajouter les fruits rouges. Etendre la pâte et en garnir une tourtière à bords hauts. Verser la préparation sur la pâte. Faire cuire 40 minutes à four moyen. Démouler après léger refroidissement.
