Ce n’est pas parce que la nectarine et le brugnon sont lisses qu’ils sont issus d’un mélange de prune et de pêche. En réalité, ce sont de simples cousins de la pêche. Cette idée reçue provient certainement du fait que les pêchers sont souvent greffés sur des pruniers. Petite précision : ils ne sont pas plus issus du croisement d’un abricot et d’une pêche !
Par Zab
